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年底了!带你吃到“家”的味道
  来源:星沙时报  时间:2018-01-12 10:13:36   作者:陈瑶  欧宗林  彭家瑞  李若男 字体: 【    】 

  文/图 陈瑶 欧宗林 彭家瑞 李若男

  


扫一扫,享吃货福利

  对于一枚标准的吃货而言,美食最能振奋人心。正在进行中的“星沙商圈”购物消费节美食文化大联展活动准能满足吃货们躁动的味蕾。近期,“吃喝玩乐在星沙”的小编们就前往相约回家吃饭、宇田舍日式料理、秦皇食府、黑白电视老长沙吃货铺一探究竟,为广大吃货们谋福利。

  相约回家吃饭

  有人说,山珍海味都不如家的味道,在星沙通程商业广场就有一家店叫相约回家吃饭。这是一家以家文化为主题的餐厅,温馨、轻松、怀旧的风格总能唤起人们心底的那抹温情。老式的录音机、复古的煤油灯装饰,仿佛让人回到了老家,一家人围坐在圆圆的桌子边谈笑、用餐。

  最令人回味的还是这里的味道。一碗肉汤泡饭足以唤起你内心深处的记忆,炒一锅红辣椒炒肉,将汤汁与饭搅拌,好吃到忍不住把碗舔得干干净净。一份吊锅香味扑鼻,精选的瘦肉型鸭子,入味又紧致,很是下饭。还有最近比较流行的藕煤筒筒,将香糯的粉蒸肉做成藕煤的样子,造型新颖却又不失味道。剁椒鱼头是一道经典的菜,佐料丰富,采用现宰的鱼头蒸,能锁住鱼的鲜味,出来的汤汁用来下面,这是湖南人惯用的食用剁椒鱼头的方式。三味茄子看似是一道菜,吃起来却有三种口味,肉末、香菜、葱末三种佐料依次铺排,你可以依次体验每种口味,也可以一起拌匀,每一种方式都足以让味蕾兴奋起来。

  美食攻略

  地址:通程商业广场星沙店一楼

  人均消费:45元左右

  订餐电话:0731-86243699

  福利:关注“吃喝玩乐在星沙”回复关键词获取抽奖方式,抽取霸王餐。

  黑白电视老长沙吃货铺

  长沙人好臭干子、糖油粑粑,经常要为了吃到这几样地道的长沙美食寻遍大街小巷。而有一家店不仅长得像长沙老巷子,卖的吃的全是长沙老巷子的地道小吃,这家店就是黑白电视老长沙吃货铺。

  方桌凳子、黑白墙砖、算盘子、电线杆,这些老长沙街头的一砖一瓦都被挪到了黑白电视老长沙吃货铺里,就是为了营造老长沙巷子的味道。除了装饰,黑白电视老长沙吃货铺还把老长沙街头的各色小吃挪到了店里,臭干子、糖油粑粑、酱油拌饭、猪油拌粉……很多大街上吃得到吃不到的长沙人记忆中的味道都有。酱油拌饭初上桌时,看起来平淡无奇甚至有点敷衍了事,就是一碗白米饭+酱油+半个咸鸭蛋,但经过简单几个动作拌匀之后,吃一口,好韵味,粒粒米饭让你不敢想象它仅仅是一碗酱油拌饭。糖油粑粑也是长沙小吃中的代表,软软糯糯的一坨裹上汤汁,甜而不腻。爱吃辣的还有香辣串串桶、呷完还想呷的粉丝煲等,都能满足你对长沙小吃的渴望。

  美食攻略

  地址:通程商业广场星沙店北侧

  人均消费:20元左右

  订餐电话:0731-82098010

  福利:限量霸王餐,关注“吃喝玩乐在星沙”了解详情。

  宇田舍日式料理

  在寒冷的冬夜,下班之后不如约上两三个好友,去这家街角的居酒屋温一壶清酒,点几份最爱吃的串烧,慰劳一下自己疲惫的身心。推门走进宇田舍,日式的陶具,木质的吧台,让人仿佛到了日本街角的某家“深夜食堂”。宇田舍的“深夜食堂”菜单已经上线,为每一个夜归人准备了一处温暖的房子和可口的食物,暖心又暖胃。楼上有榻榻米包厢、卡座和铁板烧包厢,适合不同消费需求的人群。

  各种美食入口,让人紧绷的神经顿时放松,享受它带来的温度。温好清酒,点一盘小青瓜、海蜇皮、鱿鱼碎等组成的小吃拼盘,既是开胃菜也是下酒菜。碳烤元贝鲜美饱满,特别的调味方式让你一改对夜宵摊烧烤的印象,它是一种柔和又惊艳的口味。营养十足的碳烤生蚝,滑嫩鲜美,足以唤醒疲惫的身体。为了迎合星沙人的口味,宇田舍的串烧系列在保留日式料理的独特风格上做了改良,串烧鹅肝、串烧鸡软骨、串烧五花肉、串烧鱿鱼等,总有一款是你的最爱。喜欢吃海鲜的自然不能错过芝士焗大虾,特制的芝士铺在大虾上面烤得恰到好处,鲜香味四溢,令人垂涎。

  美食攻略

  地址:特立路与东一路交会处

  人均消费:150元左右

  订餐电话:0731-84066099

  福利:限额双人套餐免费送,关注“吃喝玩乐在星沙”了解详情。

  秦皇食府

  “集八大菜系于一体,收七国佳肴于一席”说的就是秦皇食府了。秦皇食府在星沙扎根已经有七年了,说起这里首先想到的就是它的美食和“历史”的特色了。走进秦皇食府,其殿堂装饰、装饰摆设均以古秦文化与风俗为主要元素,仿古文物和服装营造了独特的氛围,让客人仿佛穿越到秦朝。

  这家“老店”的菜单可不老,近期秦皇食府推出了全新的菜单,每道菜都经过了精心的设计和烹制,每个菜名都能追溯其历史渊源,不仅好听、好看,还好吃。如“秦岭山水秀”,用紫薯泥和山药泥通过造型成“山”,淋上蓝莓汁,配以绿叶装饰,既有型又有味;“古法大白鱼”是一道让人欲罢不能的菜,选用的是中国四大淡水名鱼之一的大白鱼,清蒸出来的鱼肉洁白细嫩,不仅口感好,营养价值还很高,老少皆宜;“秦皇乾坤掌”一听菜名就很霸气,相传秦始皇率王公大臣途径齐地,郡守设宴,席间奉上一道菜肴,十丈之内醇香诱人。郡守解释道“此为猪手,经过多种香料卤制而成。”秦始皇欢喜:“小猪手,大有乾坤”,因此得名的这道菜确实扎实;“上将军牛排”同样也是一道“有故事”的菜,精选整头牛里脊部位,整块分割,纹理清晰,肉质纯正劲道;还有一道似菜非菜的的美食,就是沁州黄酱肉饭,“沁州黄”是一种珍贵的金黄色小米,粒粒分明的小米拌上特制肉酱,口感层次丰富,既可口又能饱腹。

  美食攻略

  地址:长沙县星沙大道141号未来现代城A栋

  人均消费:120元左右

  订餐电话:0731-86366677

  福利:转发“吃喝玩乐在星沙”相关微信,到店可享会员价。

[编辑:杨志丹]

 
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